Ahoj všem příznivcům fitness.Mám tu pro vás další recept na výbornou buchtu.Je rychlá,bez cukru a tuku.
Budete potřebovat: vejce 4 ks , stévie 1/2 kávové lžičky (to je místo cukru,pokud budete chtít cukr,tak moučka-80g),bílý odtučněný jogurt 170g ,špaldová mouka 160g , 1 prášek do pečiva ,600g ovoce,které rozdělíte na 350g do těsta a 250g které dáte na vrchol těsta.
Postup přípravy: Nejdříve si dáme předehřát troubu na 180 stupňů C. Připravíme si také plech,který vymažeme a vysypeme moukou nebo strouhaným kokosem.Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky zvlášť.Žloutky utřeme se stévií(nebo cukrem) do pěny,přidáme bílý jogurt,poté mouku s práškem do pečiva a 350g ovoce(můžou být i strouhaná jablka).Po přidání každé z předešlých ingrediencí,směs promícháme.Nakonec opatrně vmícháme sníh s bílků.Tuto směs vylijeme do připraveného plechu.Zbylé ovoce - 250g poklademe na těsto.Pečeme při 180 stupních C asi 25 - 30 minut. Kdo chce,může posypat moučkovým cukrem,ale to už naskakují kalorie a buchta je i tak dostatečně sladká díky stévii a ovoci,kterého je tam opravdu hodně. Je to velice rychlé a snadné.
Přeji dobrou chuť
Martina:)
Vmícháme ovoce do těsta - 350g
a zbylé ovoce dáme na těsto 250g
hotovo a dobrou chuť :-)