Brokolicové placky
Budete potřebovat:
Jednu velkou brokolici,6 vajec,4 stroužky česneku,1 hrnek vařené jasmínové rýže,kari koření dle chuti,trošku sůl a pepř.
Jak na to:
Brokolici vařte cca 15 minut ,slijte a přidejte již uvařenou rýži.Přidejte žloutky z vajec,koření a ostatní ingredience.Vidličkou rozmačkejte a přidejte sníh z bílků - lehounce,jen obracejte vařečku.
Takto vypadá pěnová hmota.
Rozehřejte troubu na 180 stupňů (horkovzduch je super),a na plech dejte pečící papír. Lžící dělejte hromádky a rozetřete do vámi požadované velikosti - já jsem dávala tři pol. lžíce na jednu hromádku.
Pečte cca 15 minut,barva placiček vám napoví ....... takto vypadají hotové.
Jsou velice rychlé a jednoduché,bez tuku na smažení a tím jsou lehoučké a krásně nadýchané. Při pečení libově voní,a když jich sníte třeba 5 - nic se neděje :-)
Namáčela sem si je v jogurtu s česnekem , bylinkami a drceným rajčetem.
Přeji dobrou chuť!
Martina:)