Ahoj všem
Pokud nemáte mnoho času, nebo se vám nechce patlat se s jídlem dlouho a mazat kopce nádobí,mám tu pro vás jeden velice dobrý recept.Vše se nahází do pekáče a po cca hodině je hotovo!
Budete potřebovat:
1 celé kuře,1 velká batáta,1 velká cibule,1 celý česnek,10 kuliček nového koření,8ks velkých žampiónů,3 světlé papriky,1/2 lžičky tymiánu,1/2 lžičky bazalky,1/2 lžičky rozmarýnu a sůl.
Jak na to:
Kuře jsem stáhla z kůže, více jak z poloviny,abych se zbavila tuků(v poslední době jsou kuřata tučná jako husy :-) to když chcete hubnout.Nechala jsem jen dětem abych je nešidila o křupavou kůžičku :) Naporcované kuře vložte do pekáče,přidejte oloupanou a na větší kostky pokrájenou batátu,na čtvrtky pokrájenou cibuli,žampióny rozkrojte na čtvrtky,oloupaný na stroužky celý česnek a papriku jen na půlky zbavenou semínek položte až na konec.Poházejte nové koření,posolte dle chuti a podlejte tak do poloviny horkou vodou.Pekáč zakryjte alobalem cca na 3/4 hodiny,poté vyndejte batáty ,papriky a ještě nechte tak 15-20 min bez alobalu aby se udělala kůrka a kuřátko dostalo tu správnou barvu.Nezapomeňte podlít šťávou z pekáče,bude jí dost.
takto připravený pekáč zakryjte alobalem a dejte na 3/4 hodinky do trouby na 180 stupňů.
a toto je finále,do upečeného kuřete vraťte na zpět batáty a papriku.
Přeji dobrou chuť :)