Takto vypadá koláč před vložením do trouby.
Budete potřebovat: 300g celozrnné žitné mouky, 50g hladké pšeničné mouky, 2 celá vejce, Stévie dle chuti cca 1/2 kávové lžičky,zarovnané(stévie-nekalorický cukr z byliny), 1 x prášek do pečiva,100 ml olivového oleje,250 ml vody, 1/2 kg odtučněného tvarohu, 1 kg ovoce,kdo jaké chcete.
Jak na to: vše,mimo tvarohu, smíchejte v míse, na těsto husté jako na perník,vlejte do vymazaného a moukou vysypaneho plechu.Lépe se vám bude těsto roztírat,když si budete namáčet stěrku ve vodě,těsto se pak nelepí na stěrku a drží na plechu.Poté,do tvarohu přisypte cca čtvrt lžičky stévie a důkladně promíchejte,vlejte na těsto a zase rovnoměrně rozetřete.Na konec poskládejte ovoce a pečte při teplotě180 stupňů cca 25 - 30 minut.
Koláč bude mít tenké těsto ale s dostatkem sacharidů na 1 porci, dostatek bílkovin z tvarohu a můžete si dát na koláč ještě bílý jogurt(bílkoviny),těsně před tím,než se do koláče pustíte,úžasné! Já do jogurtu přidala ještě proteiny-1 odměrku.A také má dostatek vlákniny a vitamínů.
Doba přípravy 10-15 minut,pečení 25-30 minut.
a to je po upečení.Přeji vám dobrou chuť.
Martina:)