Toto je jedno z jídel které je lépe jíst po tréninku nebo jako hlavní jídlo.
Potřebujete:Těstoviny dle vlastního výběru,zelenou papriku,houby jaké zrovna máme(žampión tmavý velký je k dostání po celý rok v obchodech),cibuli,česnek,balsamikový ocet,parmezán,sůl,pepř.
Jak na to:Dáme vařit těstoviny(použila jsem hnízda,jsou to taková klubka zamotaných "špaget") bez oleje a soli.Na pánvičku dáme na hrubo nakrájenou středně velkou cibuli,necháme zesklovatět a přidáme tři stroužky drceného česneku, houby dle chuti.Tuto směs za občasného míchání dusíme pod pokličkou až jsou houby měkké.Po změknutí přidáme na velké kostky nakrájenou velkou zelenou papriku a dusíme dokud není paprika na skus.Odstavíme z kamen a zakapeme balsamikovým octem. Na uvařené těstoviny dáme houbovou směs a nastrouháme parmezánem.