Této polévky dělám velký 6ti litrový hrnec,ve čtyřech ho sníme natotata :)
Budete potřebovat: celý středně velký květák,3 mrkve,1 petržel, 5 stroužků česneku, 1 kedluben,cca 5 stonků řapíkatého celeru, 1 velkou cibuli,1 čajovou lžičku kmínu,1 velkou hrst majoránky,2-3 hrsti ovesných vloček(můžete dát jakékoli,dala jsem špaldové),2 kostičky masoxu, 1 polévková lžíce olivového oleje,dle potřeby sůl apepř.
Jak na to: do hrce s vodou dáme na růžičky natrhaný květák,nakrájenou mrkev,kedluben,oloupanou cibuli a stroužky česneku,vhodíme masox,nakrájený řepíkatý celer,a celou petržel aby se jen vyvařila,hrst majoránky a dáme vařit pod pokličkou asi na 20 minut.Poté do polévky přidáme olej a ovesné vločky.Přiklopíme pokličkou a vaříme ještě cca 6 minut.
Takto je vše připravené k vaření,přiklopíme a necháme vařit.
Pokud se vám bude zdát polévka příliš řídká,přidejte ještě dvě rozkvedlané vejce,nechte projít 1 minutu varem a dochuťte dle potřeby solí a pepřem.Já už nedávám nic.
Přeji dobrou chuť :-)